Фундук Каталонський, 2 роки — високоврожайний сорт іспанської селекції середнього строку достигання, який поєднує великі горіхи, приємний солодкий смак та добру адаптивність до кліматичних умов України. Підходить як для приватних садів, так і для фермерських насаджень.

Саджанець дворічний, добре розвинений, із міцною кореневою системою, швидко приживається після висаджування. Доросла рослина виростає до 4–5 м заввишки та формує потужний кущ або дерево з розлогою кроною.

Сорт частково самоплідний, проте для стабільного та щедрого врожаю рекомендується висаджувати поруч запилювачі — Барселонський, Косфорд або Галле. Цвітіння відбувається у березні, а збір урожаю припадає на початок–середину вересня.

Плоди масою 3–4 г, великі або дуже великі, округлої чи злегка конусоподібної форми з характерною верхівкою. Шкаралупа темно-коричнева з виразними темнішими смугами, досить товста, але легко розколюється. Ядро солодке, соковите, без гіркоти, має приємний насичений смак.

У плодоношення вступає на 3–4 рік після посадки. Доросла рослина забезпечує врожайність 7–10 кг горіхів. У шкаралупі плоди можуть зберігатися понад 12 місяців за умови правильного просушування. Очищені ядра варто тримати в герметичній тарі або скляних ємностях для збереження свіжості та аромату.

Переваги фундука Каталонський:

• Великі товарні горіхи з солодким смаком.

• Стабільна врожайність.

• Морозостійкість до -28°C.

• Висока стійкість до більшості захворювань.

• Добра лежкість та придатність до тривалого зберігання.

Для посадки обирайте сонячне, захищене від сильних вітрів місце з родючим, добре дренованим ґрунтом нейтральної реакції. Уникайте ділянок із застійною вологою або холодним повітрям у низинах.