Персик Шугар Тайм, 2 роки — ранньостиглий американський сорт, справжня знахідка для поціновувачів надсолодких персиків із насиченим ароматом. Назва повністю виправдовує себе: плоди відрізняються високим вмістом цукрів і майже повною відсутністю кислинки.

Цвітіння відбувається у середині або наприкінці квітня, а збір урожаю починається вже в першій половині липня. Плоди великі, масою близько 150–200 г, округлої форми. Шкірка бархатиста, з яскравим червоно-вишневим рум’янцем, який майже повністю вкриває жовту основу, що робить персики дуже привабливими на вигляд.

М’якоть жовта, щільна й надзвичайно соковита, з виразним медовим смаком і сильним фруктовим ароматом. Сорт практично не має кислинки, тому ідеально підходить для споживання у свіжому вигляді. Кісточка приростаюча, не відділяється від м’якоті. Через ранній термін достигання плоди найкраще споживати протягом кількох днів після збору або використовувати для заморожування та переробки.

Дерево середньоросле, досягає 3–4 м у висоту, прищеплене на гіркий мигдаль. Сорт частково самоплідний: для отримання максимального врожаю рекомендується висаджувати поруч інші ранні сорти персика, які цвітуть у той самий період. У плодоношення вступає на 3–4 рік після посадки, забезпечуючи врожайність до 50 кг з дорослого дерева.

Персик Шугар Тайм добре пристосований до вирощування в помірному кліматі, має високу стійкість до основних захворювань, зокрема до кучерявості листя, та витримує морози до -20…-25 °C. Найкраще росте на сонячних, захищених від вітру ділянках із родючим, добре дренованим ґрунтом. Це відмінний вибір для тих, хто хоче отримати один із перших і найсолодших персиків сезону.