Карамель Антік має великі квіти, повну форму квітки, добре розгалужене, короткі та міцні гілки, хорошу прямостоячість, квіти дуже стійкі до дощу, тому його можна висаджувати на відкритому повітрі в дощових районах.

Колір карамельного відтінку  буде проявляти різні кольори під впливом світла, температури і добрив. У прохолодну погоду він покаже карамельний колір, а в жарку/нестачу світла – абрикосовий. Квіти Caramel Antique дуже великі, але через короткі та міцні гілки та висоту рослини близько 90 сантиметрів вони рідко здаються пониклими, і всі вони прямі та вертикальні. Крім того, його гілки акуратної висоти і дуже красиво цвітуть. Caramel Antique має сильну стійкість до хвороб,  жари  та дощової ерозії. Це дуже хороший сорт троянд для зрізання. К можна використовувати як зрізані квіти або посадити в саду.  Кажуть, що їх можна тримати  у вазах близько 12 днів.