Бая Маріса — незвичайна ранньо-зимова яблуня німецької селекції, яка вражає не лише зовнішнім виглядом, а й кольором м’якоті. Це один із найяскравіших представників червоном’яcих сортів, створений у Bayerisches Obstzentrum, і справжня знахідка для поціновувачів оригінальних фруктів.

Плоди достигають наприкінці вересня. Яблука середнього та великого розміру, масою близько 170–190 г, мають насичено-червоне забарвлення шкірки з декоративними світлими сочевичками. Головна родзинка сорту — інтенсивно червона м’якоть, значно яскравіша, ніж у більшості аналогів, зокрема Red Devil.

М’якоть щільна, соковита, із гармонійним кисло-солодким смаком та легким фруктовим ароматом. Завдяки своїй структурі плоди чудово підходять як для свіжого споживання, так і для кулінарної обробки: шматочки не розварюються, зберігають форму та привабливий колір, а сік має красивий рожевий відтінок.

Урожай добре зберігається — за звичайних умов яблука залишаються свіжими до січня. Сорт характеризується підвищеною стійкістю до основних хвороб яблуні та витримує морози до -22°C, що робить його придатним для вирощування в більшості регіонів України.

Бая Маріса — це поєднання декоративності, оригінального смаку та стабільної якості, яке неодмінно стане акцентом у вашому саду.